毛冬青希莶草猪脚汤

    毛冬青希莶草猪脚汤

　　原料：毛冬青、希莶草各50克，猪脚1对，陈皮114个，蜜枣4个，生姜3片。

　　毛冬青希莶草猪脚汤的做法

　　1.毛冬青、希莶草反复洗净，稍浸泡;陈皮浸泡，去瓤;猪脚洗净，对半切开，用刀背敲裂。

　　2.以上原料与生姜一起放入瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，煲沸后改为文火煲3小时，加适量盐便可。此量可供3-4人用。

　　毛冬青希莶草猪脚汤功效

    风湿痛是指中医认为的“六淫”中的“风”、“湿”二邪侵入人体关节肌肉所致的疼痛。时值春季乍暖还寒时，故“寒”邪也常与“风”、“湿”二邪一起入侵入体，导致风寒湿痹。日常生活中常见的肩颈痛、腰腿痛、坐骨神经痛均属痹症的范围。毛冬青郗莶草煲猪脚汤有祛风除湿、舒筋活络、补益气血、强健筋骨的功效。

　　希莶草

　　希莶草别名粘金强子、粘为扎、珠草、棉苍狼。为菊科植物腺梗希莶SiegesbeckiapubescensMakino的地上部分。夏、秋季开花前及花期采割，除去杂质，晒干。生长于林缘、林下、荒野、路边。分布于东北、华北、华东、中南、西南。

　　希莶草性状

    本品茎略呈方柱形，多分枝，长30～ 110cm，直径0.3～1cm;表面灰绿 色、黄棕色或紫棕色，有纵沟及细纵纹，被灰色柔毛;节明显，略膨大;质脆，易折断， 断面黄白色或带绿色，髓部宽广，类白色，中空。

　　叶对生，叶片多皱缩、卷曲，展平后 呈卵圆形，灰绿色，边缘有钝锯齿，两面皆有白色柔毛，主脉3 出。有的可见黄色头状 花序，总苞片匙形。气微，味微苦。

　　希莶草功能主治及其食用禁忌

　　功能主治：祛风湿，利关节，解毒。用于风湿痹痛、筋骨无力 、腰膝酸软、四肢麻痹、半身不遂、风疹湿疮。

　　食用禁忌：无风湿者慎服。

　　宜用人群：痹痛偏于湿热的病症尤为适宜。（来源于 中医中药网）