南瓜肉末糙米粥
文章来源：转载 发布时间：2020-03-19 10:57:11 浏览次数：
【名称】
南瓜肉末糙米粥
【食材】
猪瘦肉30克、糙米40克、南瓜50克。
【制作方法】
1：将糙米洗干净后，放入清水浸泡2个小时。
2：南瓜削皮去籽，洗干净后切成丁状。
3：猪肉洗干净，切成肉末。
4：将南瓜丁、泡好的糙米和瘦肉加入电饭锅中，加入适量的水，熬煮成粥。
5：当粥熬煮到软烂的状态即可盛入碗中。
【南瓜的营养价值】
1、南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒的作用。
2、南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
3、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
（来源于 中医中药网）
