人参枸杞酒

    【名称】

　　人参枸杞酒

　　【配方】

　　人参20克，枸杞子3 50克，熟地黄1 00克，冰糖400克，纯粮食白酒10千克。

　　【步骤】

　　1、将烘软后切成片状的人参，去掉杂质的枸杞子，熟地黄装入布袋中。

　　2、冰糖放入锅中，加入适量的水，加热使冰糖溶化并至沸腾。到锅中的溶液炼至黄色，应该趁热过滤去除残渣，冰糖浆就制作完成了。

　　3、将纯粮食白酒，装有药材的布袋放入酒坛内，加盖密封酒坛，浸泡10到15天。浸泡期间，每天需要搅拌一次。

　　4、10到15天后，布袋中的药材药味已淡尽。这时，就可取出布袋，过滤酒坛中的酒液。

　　5、在过滤后的酒液中加入第二步中的冰糖浆，搅拌均匀，再静置，再次过滤酒液直到澄清。人参枸杞酒就制作完成。

　　【功效作用】

　　滋阴补血，乌黑须发，健壮腰筋，明目，活血通络(活血化瘀、疏通经络)，清热生津润喉。

　　【主要治疗】

　　各种虚证劳损、营养不良、精神衰弱、糖尿病、头晕眼昏花、乏力失眠、食少盗汗、腰部膝盖酸痛等症。

　　【服用方法】

　　每天口服2到3次，每次服用量为10到20毫升。

　　【中药枸杞泡酒的好处】

　　1、护肝保肝

　　枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。

　　2、抗衰老

　　黑枸杞被誉为“滋补软黄金”，其富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，经常食用可以滋补强身，增强免疫，强化体格。

　　而且中药黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而治疗肾虚，提高性功能。

　　3、益肾益精

　　枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。（来源于 中医中药网）