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阿胶糕

文章来源:转载 发布时间:2021-04-12 17:27:39 浏览次数:

   【阿胶糕的好处】

  睡眠不足是美容的天敌,人体在睡眠时各个器官会进行自我修复,皮肤也不例外。临床上使用阿胶治疗失眠的方法很多,如黄连阿胶汤、牛黄清心丸等。

  坚持吃阿胶糕6个月,你会发现感冒的频率减少了,肤色也红润了,皮肤更有弹性了。

  中医解说:人的皮肤成分主要是胶原蛋白,胶原蛋白的结构和质量影响着皮肤的外观。

  阿胶含有大量的胶原蛋白组成,胶原蛋白小肽具有消除自由基的作用,维持皮肤弹性;阿胶还可以提高血清和肝脏SOD和GSH-Px的破坏,实现对造血系统的保护作用。

  中医解说:阿胶为补血要药,擅长以内调外,改善造血系统,使整个机体得到濡养,并能有效抑制黑色素的生成,从而达到祛除色斑、改善皮肤不良状况的目的。

  【阿胶糕的做法】

  原料:阿胶250g 、黑芝麻250g 、核桃仁200g、 冰糖 200g 、黄酒250g

  做法:

  1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉,加入黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。

  2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。

  3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。

   【阿胶的禁忌人群】

  阿胶糕由阿胶制成,而阿胶又是一味中药,所以,含有“中药”的阿胶糕便不适合所有人来服用。

  1、体内湿邪重的人

  可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

  2、体内有淤血的人

  肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。

  3、脾虚者

  即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。脾虚者一定要吃则需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。(来源于 中医中药网)